01
Açık mutfak ve fırın
Pide, lahmacun ya da pizza hazırlanırken usta müşteriyle göz göze konuşur. Siperlik ağzın önünde ince bir bariyer oluşturur; ustanın yüzü ve gülümsemesi açıkta kalır.
Restoran, kafe ve pastaneler için şeffaf çene siperliği
Açık mutfakta, fırın başında ve vitrin önünde ekibiniz müşteriyle konuşurken yiyecek hazırlamaya devam eder. Hijyenmask, konuşurken ağız önünde şeffaf bir bariyer oluşturur; yüzü kapatmadığı için samimiyet kaybolmaz.
Neden şeffaf çene siperliği?
Yiyeceğin hazırlandığı her noktada çalışanlar müşteriyle konuşmaya devam eder: sipariş alınır, öneri yapılır, sohbet edilir. Şeffaf çene siperliği, bu konuşmalar sırasında ağız önünde şeffaf bir bariyer oluşturur.
Yüzü örtmez. Müşteri ustanın gülümsemesini görür; hem temiz hem samimi bir izlenim oluşur. Açık mutfak konseptinde bu fark doğrudan müşterinin gözü önündedir.
Gerçek kullanım örnekleri
02
Döner ve ızgara tezgâhı
Döner kesilirken ya da ızgara hazırlanırken usta siparişi konuşarak alır: acılı mı, soğanlı mı, lavaş mı ekmek mi? Şeffaf çene siperliği bu sohbet sırasında ağız önünde şeffaf bir bariyer oluşturur; ustanın güler yüzü açıkta kalır.
03
Pastane ve tatlı vitrini
Vitrinden pasta, baklava ya da kurabiye seçilirken müşteriye ürünler tek tek anlatılır. Çalışan rahatça konuşur, tatlıların önünde temiz bir servis görünümü oluşur.
04
Şarküteri ve kafe tezgâhı
Peynir dilimlenirken ya da kahve hazırlanırken kısa sohbetler hiç bitmez. Hafif çerçeve uzun vardiyada bile rahatsız etmez, buğu önleyici siperlik net görüş sunar.
Kullanım alanları
- Açık mutfak ve pide, pizza, döner, ızgara tezgâhları
- Pastane, fırın, tatlı dükkânı ve tatlı vitrini
- Şarküteri ve kasap tezgâhı
- Kahve dükkânı, kafe barı ve çay ocağı
- Self servis hatları
- Paket servis hazırlık alanı
İşletmenize katkısı
- Misafiriniz yiyeceğin özenle hazırlandığını görür
- Garson ve kasiyerin gülümsemesi görünür
- Hafif yapısıyla uzun vardiyada rahat kullanılır
- Ekipte düzenli ve tek tip bir görünüm
Kullanım ipuçları
- Her vardiyada yeni bir çene siperliği kullanın.
- Fırın ve ocak başında siperliğin dudaklara değmeyecek şekilde oturduğundan emin olun.
- Müşterinin gördüğü tüm ekibin aynı ürünü kullanması daha düzenli bir görüntü verir.
Önerimiz
Her çalışana vardiya başına bir çene siperliği; stoku vardiya sayısına göre planlamanızı öneririz.
Diğer sektörler
İşletmeniz için teklif alın
Adet ve sektörünüzü yazın, size özel fiyatla dönüş yapalım. İsterseniz WhatsApp'tan da yazabilirsiniz.